Havermout met appel
Ingrediënten 1 persoon
- 30 gram havermout
- 180 ml magere melk
- 1 appel
- 10 gram gemengde, ongebrande noten
- Kaneel
283 Kcal p.p.
Aanwijzingen
- Laat de havermout zachtjes koken in de melk tot hij zacht is en je de gewenste dikte hebt bereikt.
- Snij een appel in partjes.
- Let de appel met de noten op de havermout en bestrooi met een beetje kaneel.
Pokebowl kip
Ingrediënten 1 persoon
- 70 gram zilvervliesrijst
- 100 gram gerookte zalm of kipfilet
- 0.5 tomaat
- 0.5 komkommer
- 30 gram edamame
- 50 gram wortel (jullienne of blokjes)
- 50 gram mais
- 20 gram light mayo
- optioneel: klein scheutje sojasaus minder zout
630 kcal p.p. (met kip) 660 kcal p.p. (met zalm)
Aanwijzingen
- Kook de rijst.
- Spray de pan 2 keer met olijfoliespray en bak de kip of snij de gerookte zalm in stukjes (deze hoef je niet te bakken).
- Snij de tomaat, wortel en komkommer in blokjes.
- Als de rijst gaar is doe hem dan in de schaal en top hem af met de rest van de ingrediënten.
- Garneer de pokebowl met een beetje light mayonaise en optioneel een beetje sojasaus.